目前处于三伏天期间,要做好防晒的工作外,还需要格外补水保湿,最好的办法就是多汤水!那么,在夏天喝什么汤清热解暑?今天小编就来为您介绍下。
夏天喝什么汤清热解暑
一、荷叶冬瓜煲老鸭汤
用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
二、绿豆汤
绿豆汤具有很好的清热解暑、消暑止渴的功效,是一种老少皆宜的传统健康的解暑佳品;并且大家可以在夏天把做好的绿豆汤放入冰块或是放进冰箱里冰镇,这样的口感和解暑功效更佳,所以夏天喝绿豆汤解暑是夏季非常受欢迎的汤品。
三、冬瓜茨仁糖水
用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热,去暑湿。
四、鱼头豆腐汤
夏季喝鱼头豆腐汤是再合适不过的了。因为豆腐富含丰富的蛋白质和钙,有很好的清热生津、解毒降脂的功效;和鱼头一起做汤的主要功效是补虚弱、暖胃,并且汤尽量做得清淡一些的话,那么则是营养和美味的结合,夏天不可以错过。
五、丝瓜豆腐汤
夏天是丝瓜汤是一种非常不错的选择,具有很好的清热、化痰、止咳、通经络的功效;而豆腐则可以益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺热;因此此汤不仅仅可以清热解暑,还可以治疗咳嗽痰多、痰稠色黄等热咳症状,对于身体健康是有许多好处的。
六、丝瓜肉片汤
食材:丝瓜、新鲜猪肉、生姜、香葱、油、盐、酱油。
1.把丝瓜洗干净后把棱角及较硬的那层皮刮干净、切成菱形状。香葱切葱花,生姜数片。新鲜瘦肉切片加适量的盐、少许生抽和生粉拌均匀。
2.把锅洗干净放入适量的水,水沸腾了就先把切好的姜片和丝瓜放入
3.等锅里的水再次沸腾时就放入拌好的鲜肉,片刻之后放入葱花就可以起锅,一道香甜可口的丝瓜肉片汤就可以上桌了。
通过对上文“夏天喝什么汤清热解暑”阅读后,想必各位对于在炎炎夏季喝什么汤也已经很清楚!如果想了解更多养生汤做法,敬请关注养生汤谱网。
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