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养生知识每日分享:这些健康谣言,你至少中招
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2022-05-30 09:49

生活越来越好了,人们也越来越关注健康,在大量健康信息面前,难会轻信一些健康方面的谣言。而一些传之甚久的说法,更是“深入人心”,不知道忽悠了多少人!

养生知识每日分享:这些健康谣言,你至少中招一条

 

01

红糖可以补血

很多人,尤其是一些上了年纪的人,认为红枣、红糖可以补铁补血。红色的食物,出于颜色的原因,似乎自带三分补血气质。但实际上,红糖、红枣铁含量并不高,也不是补血的好选择。

真正补铁补血的好食物是红肉、动物内脏、血豆腐等。但这类食物往往脂肪、胆固醇较高,也不宜多吃。补铁补血其实注意营养均衡就好,不必特意多吃某一种食物。

 

02

鲜榨果汁更营养

与新鲜水果相比,鲜榨果汁没有任何营养优势,还可能在榨汁过程中,损失大部分的纤维素。

而且,很多所谓的鲜榨果蔬汁其实是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉、香精、增稠剂之类的复合添加剂勾兑而成,鲜果蔬只是其中一小部分。

目前市场上销售的各种果蔬汁饮品,几乎都属于这种勾兑产品,这也是为什么这些果汁比较好喝的原因。所以,还是直接吃水果比较好。

这些“深入人心”的健康谣言,不知道忽悠了多少人,你至少占一条

 

03

骨头汤能补钙

生病、坐月子等,家里人会给熬骨头汤补钙。骨头确实含钙高,但并不容易溶于水,即使长时间炖煮,也很难进入汤里。骨头汤那浓浓的白色,也不是钙质,而是满满的脂肪,病人和产妇最好不要直接喝。

如果需要补钙的话,建议还是注意营养均衡,吃一些维生素D,或者多晒晒太阳就好,绿色环保又有效。

 

04

喝淡盐水能排毒

运动过后失水多了,喝一些淡盐水可以补充电解质,有助于身体恢复。但日常生活当中,可不要靠喝淡盐水来排毒。中国居民本来摄入盐分普遍超标,再经常喝淡盐水就更超了。尤其一些高血压、心脏病、肾功能差的人,更不能这样喝。

《中国居民膳食指南(2022)》建议,每人每天盐摄入量于小5克。吃盐还是少点儿好。淡盐水还是停了吧!

这些“深入人心”的健康谣言,不知道忽悠了多少人,你至少占一条

 

05

趁热吃对肠胃更好

很多人都遇到过被人劝“趁热吃、趁热喝”的时候。食物保持一定温度的确有好处,传统医学讲“胃畏寒喜暖”是有一定道理的,尤其胃肠功能不好的人,不能吃凉的冷的。

但食物温度也不能太高,太热了(>65℃)就可能会烫伤食道黏膜,而且食道、胃等消化器官神经不敏感,即便烫伤了,也很难有知觉。长期吃太烫,就会引发消化部位的炎症,甚至发生肿瘤。

 

06

热菜不能直接放冰箱

很多人觉得,热菜应该凉了再放入冰箱,这样更省电。其实,在放凉过程中,细菌会快速繁殖,特别是夏天,不到半小时数量就能翻倍,可能还没等放进冰箱食物就已经坏了。

在日常生活当中,剩菜、热菜在室温下放置不要超过2小时,吃不完还是尽快密封好放进冰箱吧,别等凉了再放。

这些“深入人心”的健康谣言,不知道忽悠了多少人,你至少占一条

 

谣言止于智者。平常多看看健康知识,不要被一些常见的说法误导。尤其在夏天,各种食物受气温影响容易变质,更要注意饮食的安全。