夏季除了气温高外，还伴随着雨水增多，所以整个夏季是湿热的天气。天气经常性湿热，就会使得人体内湿气变重，所以在夏季有必要煲些祛湿的汤饮来喝。那么，夏季养生祛湿汤怎么煲?今天小编就来推荐六款夏季养生祛湿汤，希望各位会喜欢。

夏季养生祛湿汤怎么煲

　　夏季养生祛湿汤怎么煲?推荐六款夏季养生祛湿汤

　　1、赤小豆粉葛煲鲮鱼

　　材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。

　　做法：先将赤小豆、陈皮洗净后备用;然后将粉葛削皮洗净切块;接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄;最后将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时;最后放入适量食盐即可。

　　功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

　　2、荷叶冬瓜薏米老鸭汤

　　材料：冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，扁豆。

　　做法：冬瓜去皮洗净切成块;荷叶洗净拭干水;薏米、扁豆洗净;老鸭洗净，斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。加适量盐调味，便可食用。

　　功效：荷叶可清暑利湿，扁豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。

　　3、山药芡实薏米汤

　　材料：淮山药15克，芡实(也叫鸡头米)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

　　做法：先用水浸泡淮山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲90分钟后，调味即可。

　　4、萝卜莲子猪舌汤

　　材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

　　做法

　　1、将萝卜连着皮洗干净，之后斜着切，切成中块，把莲子、芡实、蜜枣都去核洗干净，之后，用适量的水稍微浸泡一下。

　　2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

　　3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

　　功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用。

　　猪舌可以补益气血、滋补强壮，猪骨则可以强筋壮骨，补血生髓。这两者合二为一，可以宽中下气，除春寒祛湿困。

　　5、木瓜瘦肉汤

　　材料：木瓜1个，瘦肉250克，半熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

　　做法：

　　1.将木瓜去皮去核洗净，切件。

　　2.瘦肉放入滚水中，煮五分钟，取起过冷水。

　　3.把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。

　　功效：此为利水祛湿，去暑滋润，和中气，健脾胃，润肠通便，宜皮肤，治湿疹。

　　6、薏米扁豆乳鸽汤

　　材料：生薏米40克，炒扁豆40克，绿豆40克，陈皮1小块，灯心花5个，糖冬瓜75克，乳鸽1只。

　　做法：

　　1.将乳鸽洗净，去毛，去内脏，去头。

　　2.洗净扁豆，绿豆，灯心花。

　　3.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

　　4.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，中火煲3小时左右，下盐调味即可。

　　功效：此汤能清肠胃湿热，可治愈婴儿湿疹。

　　本文为大家介绍了几款祛湿的养生汤，供各位朋友们参考。感兴趣的朋友可以多了解一下这方面的知识，也可以根据自身情况选择尝试一下祛湿汤。