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怎么做药膳养生保健汤
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作者:zzy
2019-07-22 00:31

  在生活中,不少人因为工作或生活上的一些不良习惯而导致亚健康。其实亚健康还不算是真正的生病,在日常中多加注意养生便能调理好身体,尤其是多煲些养生药膳汤来喝。那么,你知道怎么做药膳养生保健汤吗?今天小编就来介绍下。

怎么做药膳养生保健汤
怎么做药膳养生保健汤

  药膳养生保健汤食谱

  一、白果牛奶菊梨汤

  材料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3个,牛奶蜜糖适量。

  做法:

  1、白果去壳,去衣;白菊花洗净,取花瓣;雪梨洗净,取肉切粒。

  2、将白果、雪梨放入清水煲,煲至白果软熟,加入牛奶煮滚即可,待放凉后,加蜜糖调味食用。

  功效:润容洁面、洁肤除斑。

  二、首乌瑶柱三鲜羹

  材料:何首乌10克、鲜瑶柱50克、鲜花枝50克、鲜鲍鱼50克、大蒜20克、盐5克、素油50克

  做法:

  1、把何首乌烘干,打成细粉;瑶柱洗净,切成小颗粒;花枝、鱿鱼洗净,也剁成小颗粒,待用。

  2、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入大蒜爆香,加入鸡汤300毫升,烧沸,下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉,用文火煮35分钟即成。

  3、食时加入胡椒粉3克。

  功效:滋阴补肺,益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。

  三、阿胶牛肉汤

  材料:阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克

  做法

  1、将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟;

  2、加入阿胶及调料,溶解即可。

  作用:滋阴养血,温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。

  阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配伍生姜、米酒,更增健脾和胃之功。可用于脾虚,气血不足之一切症候。

  禁忌:

  1、消化不良者忌食;

  2、女性月经期间忌食;

  3、感冒未愈者忌食

  5款养生药膳食谱

  1、黄芪人参粥

  原料:炙黄芪40克,人参5克(或党参30克),大米100克,白糖适量。

  制法:将黄芪、人参切成薄片,冷水浸泡半小时,放入砂锅内煎沸,改用小火煎成浓液;取液后再加冷水,如上法煎取二液,去渣;将两次煎液合并,分成两份。每日早晚各用一分,同大米一起煮成稀粥,加白糖,稍煮即可服食。每日2次,5天为一疗程。

  功效:益气健胃。

  2、天麻猪脑羹

  原料:天麻15克,猪脑1个,调料适量。

  制法:天麻泡软,猪脑冲洗干净,一起放入煲中,加水适量,以小火煮炖一小时以上,成稠厚羹汤,加入精盐调味。一日分3次,喝汤吃猪脑。

  功效:祛风补虚。

  3、黄芪鳝鱼汤

  原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。

  制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。

  功效:补益安神。

  4、姜糖苏叶饮

  原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。

  制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。

  功效:温经解表散寒。

  5、五味枸杞饮

  原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。

  制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。

  功效:健脾胃,生津止渴。

  以上便是小编针对“怎么做药膳养生保健汤”这个问题的解答,希望上面提到的药膳养生保健汤的几种做法,各位会喜欢!